Suite à leur récente publication scientifique suggérant une association entre la consommation d’aliments ultra-transformés et un sur-risque de développer un cancer, Mathilde Touvier, Bernard Srour et Serge Hercberg (unité 1153 Inserm/Inra/Cnam/Université Paris 13 – Sorbonne Paris Cité, équipe de Recherche en épidémiologie nutritionnelle, Centre de recherche en épidémiologie et statistique) décryptent leurs travaux dans …
mstimpfling
jeu, 03/15/2018 – 10:18