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Un fromage pour prendre soin de notre intestin

By | 2018-04-05T12:34:00+00:00 5 avril 2018|Sciences|

Des chercheurs ont sélectionné des souches bénéfiques à la santé pour mettre au point un nouvel emmental. Le fromage, déjà testé sur des animaux, pourrait aider à prévenir la colite, une inflammation de l'intestin. Ses propriétés probiotiques sont actuellement évaluées dans un essai clinique.